Egy nagyon egyszerű kis desszertet találtam ki. Ami igazán egyszerű és gyorsan elkészíthető, de végül az íze isteni lesz. Ennél a finomságnál, a fagyasztott barackot vettem segítségül. Ez nem egy olyan recept amihez ki kell bármit is mérni. Itt mindenki ízlésére van bízva az összes mennyiség. Az én ötletemet lehet kicsit variálni is,úgy, hogy például más gyümölcsből, vagy több gyümölcsből vagy akár kissé más ízesítésűre csináljuk.
A recept összetevői:
- felszeletelt barack, de lehet más gyümölccsel is, de a barackkal nagyon finom lesz
- méz (mindegy, hogy milyen)
- darált dió
Egy edénybe beleöntjük a már összevágott barackot (vagy épp más gyümölcsöt, ami nektek szimpatikus és szeretitek). Öntünk rá mézet, ne ijedjetek meg, nem lesz túl édes, mert a dió majd ellenhangsúlyozza a méz és a barack édességét. Ezután bőségesen megszórjuk darált dióval és alacsony hőfokra felrakjuk a tűzhelyre. tegyük rá az edényre a tetejét és pár percig hagyjuk,amíg nem lesz olyan nagyon puha a barack. Közben kavargassuk meg párszor és ha már úgy érezzük, hogy olyan nagyon puha, akkor vegyük le a tűzhelyről és már majdnem kész is van. Kóstoljuk meg és ha még nagyon édesnek találjuk, akkor szórjuk meg még darált dióval. És ezzel kész is a mézes finomságunk.
Ha megtetszett az ötlet, akkor örülök és ha el is készítitek akkor jó étvágyat hozzá.:)